PROGRAMME DE FORMATION

Domaine : Hôtellerie-Restauration
Hôtellerie
Réf : E3.3

Accueil Petit Déjeuner

Ce programme de formation a pour objectif de valoriser le service et la présentation du petit déjeuner pour développer une satisfaction totale de vos clients.
Etre source de proposition pour des changements, développer la créativité autour de votre petit déjeuner.
Organiser le service du petit déjeuner à table et organiser le service du petit déjeuner en buffet

Évaluation :
À l‘issue de la formation, le stagiaire reçoit une attestation nominative de formation indiquant la nature de la formation suivie, sa durée et les objectifs pédagogiques atteints.

Personnel service en salle
Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation
Contenu

  • Connaître les différents types de service du petit déjeuner dans un établissement hôtelier
  • Présenter le petit déjeuner selon le type de service
  • Choisir ses produits du petit déjeuner
  • Assurer l‘hygiène au service du petit déjeuner

  • Modalité disponible : présentiel ou distanciel (Visio)
  • Durée : 7 heures
  • Prix : 350 € HT
  • Tarif Public
  • Choisir sa certification
  •  Planification à la demande
    Délais d'accès : Selon le mode de financement, l'accès à la formation se fait dans l'immédiat ou au maximum sous un mois.

Les locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (sanitaires adaptés, ascenseur et salles de cours accessibles).
Pour optimiser la qualité de notre prise en charge, les personnes en situation de handicap sont invitées à nous en informer dès la prise de contact, en nous précisant les besoins liés à leur handicap.

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